Funffeti tortice sa Plazmom

Priprema

Rernu zagrejte na 200 stepeni.

Umutite mikserom jaja i šećer. Dodajte ulje i jogurt i

izmešajte. Dodajte brašno, Mlevenu Plazmu, prašak za

pecivo i vanilin šećer i lagano mešajte. Na kraju dodajte

šarene mrvice i izmešajte.

Veću pravougaonu tepsiju obložite papirom za pečenje.

Izlijte biskvit u nju. Pre pečenja biskvita smanjite

temperaturu na 180 stepeni i pecite ga 30 minuta ili

malo duže. Proverite da li je dovoljno pečen tako što

ćete zabosti čačkalicu u sredinu. Treba da izađe čista.

Kada je biskvit pečen, ostavite ga da se ohladi do sobne

temperature.

Dok se biskvit peče, umutite šlag i pripremite fil. Maline

pomešajte sa polovinom umućenog šlaga i dodajte

Mlevenu Plazmu. Dobro izmešajte i ostavite sa strane.

Modlom za krofne (okrugla, prečnika 10 cm) i manjom

okruglom modlom izvucite iz biskvita paran broj

krugova. Jedan krug namažite debelim slojem fila i

poklopite drugim krugom. Ponavljajte dok ne utrošite

sve krugove i dobijete 5-6 tortica.

Tortice premažite tankim slojem šlaga da dobijete efekat

„naked cake“ i pospite mrvicama. Tortice su vrlo sočne i

pre služenja mogu da stoje i 2-3 dana u frižideru.